可爱的小雪人饭团怎么做又香又好吃
各位宝妈还在为宝宝挑食烦恼么?在这里,我告诉大家一款可爱的小雪人饭团吗,米饭中点缀着西兰花,紫薯,胡萝卜,鸡蛋,虾仁,土豆多种混合在一起吸引着宝宝吃饭,可以引起宝宝的兴趣,让宝宝食欲大开。口感不仅有甜味还有香味放在一起吃进口中,让宝宝爱上食物,好吃的停不下来!
主料
大米 :适量西兰花 :适量
紫薯 :适量
胡萝卜 :适量
鸡蛋 :适量
虾 :适量
土豆 :适量
海苔 :适量
香菜梗 :适量
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
淀粉 :适量
面粉 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备材料,蒸米饭的同时把土豆,紫薯和胡萝卜一起蒸熟
2.西兰花择洗干净用淡盐水浸泡十分钟焯水
3.紫薯去皮榨汁
4.鸡蛋将蛋清和蛋黄分开
5.紫薯汁一半倒入蛋清,三种颜色分别加入少量盐,胡椒粉,面粉,淀粉搅拌均匀摊成蛋饼备用
6.虾去头去壳去虾肠虾线,放少量料酒,盐,淀粉,胡椒粉腌制片刻与西兰花合炒
7.把蒸熟的紫薯,土豆和胡萝卜捣成泥
8.紫薯泥和胡萝卜泥拌入米饭
9.胡萝卜和海苔剪出雪人的眼睛,房子和小汽车
10.蛋饼铺在盘底,蓝色的在上边做夜空,西兰花虾仁摆出圣诞树,土豆泥洒在蛋饼上做雪地,紫薯饭,胡萝卜饭和西兰花饭堆出雪人的身体和头
11.最后装饰上雪人眼睛,嘴巴,帽子以及房子小汽车和月亮
西兰花做雪人不能多放,否则会软
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