千味醉超简单的酸辣土豆丝怎么做又香又好吃
美食菜谱1W
主料
土豆 ：2个花椒 ：一小把
辣椒干 ：3个
辅料
陈醋 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
1. 将土豆切片再切丝，然后用水冲几次把淀粉洗掉，跟着沥干水分
2. 烧红锅放油放花椒，小火爆香花椒然后把花椒取出扔掉
3. 把姜蒜放到锅里，大火，把土豆丝放进去炒香，然后放辣椒干陈醋，差不多好的时候把调味料放进去炒匀，装碟
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