麻花猪的鸡丝凉面怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

鸡胸脯肉 ：1块
油面 ：适量

辅料

花生米 ：适量
芝麻 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
沙茶酱 ：可选
辣酱 ：可选

具体步骤

1. 把鸡肉放锅里煮至用筷子戳不冒血水 加点葱白和姜哦！

2. 在煮的时候我们就可以准备配菜啦 胡萝卜或者黄瓜切丝 把鸡蛋打均匀加点油和盐 葱切碎之类的

3. 等待鸡肉煮好后盛出凉快凉快 等会剥鸡丝不用那么痛苦吖！ 这时把胡萝卜丝放锅里煮

4. 与此同时把鸡蛋煎大饼状 哈哈 看我的超级蛋饼翻身成功

5. 胡萝卜煮软盛出来 把蛋饼也切丝

6. 这时鸡肉没那么热了 {但我拨的时候里面还是很热T_T} 别偷懒 一定要剥丝唷 两小块鸡肉转眼已经被我剥成一座小山啦

7. 把面下到锅里 我选的是油面 比较不容易糊 软硬适中

8. 面煮好后过冷水 增加面的韧性

9. 把花生放小袋子里用瓶子之类的重物碾碎成花生米

10. 把配料都撒上 酱汁我自己调的不忍直视吖 所以我用了李锦记沙茶酱和加了点芝麻酱 喜欢辣的盆友可以按自己口味加辣酱唷

11. 最后一部就是把它们放进冰箱里 就可以等心爱的人来一起品味啦 ！ ^3^

烹饪技巧

这不是什么自创菜大家都懂的就是自己做可以加不同的酱啦佐料啦还有足足的肉！哈哈！所以每个人都可以做出自己的独一无二的鸡丝凉面没有谁的比较好或差这也是烹饪的美妙之处不是么？！