芝士酥怎么做又香又好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
黄油 :150
鸡蛋黄 :2个
白糖 :70
主料
低筋面粉 :320黄油 :150
辅料
芝士粉 :20鸡蛋黄 :2个
白糖 :70
具体步骤
1. 黄油白糖混合
2. 打发至体积稍膨大,加入一个蛋黄打均匀,再加入另一个蛋黄,均匀
3. 筛入低筋面粉和芝士粉
4. 揉成光滑面团,用保鲜膜包裹成长条,放入冷冻室冷冻三十分钟,切8毫米厚,刷上蛋黄液,撒上芝士粉。烤箱170度,十五分钟
5. 取出来的时侯,小心~因为很酥,真的很酥
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