千味醉

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家常水蒸鸡怎么做又香又好吃

家常水蒸鸡怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

宰净走地鸡( :2斤

辅料

盐 :2汤匙
糖 :一茶匙
鸡粉 :1汤匙
当归 :1-2片
北芪 :2片

具体步骤

1. 先将鸡洗净并滤干水份;用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟;

2. 把鸡装在盘子里,放上当归、北芪,然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,然后直接斩件,淋上原汁即成。