千味醉新加坡力沙面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.08W
主料
鸡高汤 ：300㏄拉面 ：1人份
草虾 ：5只
豆芽菜 ：少许
金针菇 ：少许
青菜 ：少许
鱼丸 ：3个
鱼板 ：3片
白煮蛋 ：1个
干柠檬叶 ：1片
干香茅 ：10公克
辣椒酱 ：1大匙
椰奶 ：100㏄
咖哩粉 ：1大匙
鱼露 ：1小匙
辅料
具体步骤
1. 将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后，捞除香料，加入调味料调味。
2. 另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中备用。
3. 草虾去肠泥；豆芽菜去根、洗净；白煮蛋切对半备用。
4. 将草虾放入作法1的汤锅中煮熟，再加入鱼丸、鱼板、豆芽菜、金针菇及青菜煮熟后，倒入面碗中，放入白煮蛋即可。
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