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营养丰富的虾仁炒饭怎么做又香又好吃

营养丰富的虾仁炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

米饭1碗

辅料

黄瓜 :1根
鸡蛋2个
葱 :1段
虾仁 :5个
花生油1勺

具体步骤

营养丰富的虾仁炒饭怎么做好吃又简单 第2张

1.首先,热油煸炒葱花、鸡蛋,鸡蛋边炒边用炒勺打碎。

营养丰富的虾仁炒饭怎么做好吃又简单 第3张

2.然后,加入虾仁翻炒至变色。

营养丰富的虾仁炒饭怎么做好吃又简单 第4张

3.最后,加入米饭,不停翻炒,至粒粒分开、米粒透亮。

烹饪技巧

准备葱花,黄瓜切丁,米饭最好是略干的(方便炒)。炒锅加花生油,热油后放入葱花炒香,加入鸡蛋,用炒勺把鸡蛋打碎,鸡蛋成块状后,加入虾仁翻炒,炒至虾仁变色加入米饭,用炒勺不停翻炒米饭,炒至米粒分开、透亮即可。