最爱的红焖大虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清水煮的大虾已经够鲜美的了肉质也非常的鲜嫩，其实在有酱汁烹饪大虾又是另一种美味，比如说这道红焖大虾，在酱料调和后烹饪出来的红焖大虾，色彩亮丽、味道和口感都十分的鲜美浓郁，外观上也是十分的诱人，做法也相对来说很简单自己可以在家试试。

主料

洋葱 ：半个
海虾 ：9只

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：适量
姜 ：适量
白砂糖 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.大虾洗净后从背上剪开，去掉肠子，用料酒淹制。洋葱切丝。姜切片葱切段。

3.炒锅加油，放入葱姜爆香

4.放入海虾，翻炒一下

5.加入所有的调味料，加适量的水

6.盖上盖子，中火焖煮5分钟

7.开盖后大火收汁，撒上洋葱丝

8.装盘。红焖大虾完成！

烹饪技巧

1、焖煮前加入适量的水，水不能放的太多，平铺锅底就行。