外婆做的凉拌面怎么做又香又好吃
主料
面条 :150豆芽 :300
青瓜 :200
辅料
盐 :适量杂酱 :2勺
具体步骤
1.准备一条青瓜。
2.准备一些豆芽。
3.豆芽洗净。
4.黄瓜洗净切丝。
5.准备些面条。
6.锅加水烧开。
7.放入豆芽。
8.焯水煮熟。
9.捞出装盘。
10.汤锅内加入面条。
11.煮熟。
12.放冷开水中透凉。
13.捞出装盘,放点盐拌匀。
14.再摆上青瓜,豆芽和杂酱肉沫。
1、面条配点青瓜豆芽,非常开胃爽脆。2、杂酱里面有油有盐有味,所以盐适量放入。3、煮熟的面条过一下凉水,才不容易沾连,吃起来也不烫了。
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