妈妈腌姜片怎么做又香又好吃
因为上次有点儿感冒,车妈妈给我弄呢,一点儿腌姜片。我平时不喜欢吃姜片儿的,因为我觉得太辣了,除了嫩姜以外。但是我发现妈妈弄的天香片和我弄的,简直就是差别太大了。我终于找到了正版的腌姜片儿。,准备自己在家里多做一些以备不时之需。
主料
姜 :200糖 :50
辅料
白醋 :适量盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1.生姜洗净后,用勺子轻轻去皮,切成极薄的姜片。
2.在锅中加入适量的水、糖、白醋、盐,搅拌让糖溶解,大火加热至沸腾。
3.切好的姜片装入容器中,倒入锅中混合物完全覆盖姜片。
4.将容器密封,常温腌制3~5天后就可以开吃啦。
1、夏季一天三片姜,不劳医生开药方。
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