香菇玉米蒸肉饼怎么做又香又好吃
香菇玉米蒸肉饼,一道美味的家常下饭菜,相信很多人都会被它五颜六色的颜色所吸引,当然,重要的是它的味道也很好,很适合下饭,健康又有丰富营养,不失为一道名副其实的佳肴。集合了玉米、香菇、胡萝卜等蔬菜,更具有吸引力。做成一个圆饼的形状,也给它加分不少。
主料
梅头肉 :180玉米 :半根
香菇 :6个
胡萝卜 :半根
辅料
鸡粉 :适量油 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.将香菇提前泡发,去蒂,切丁。
2.将肉剁碎。
3.准备好玉米、胡萝卜、香菇。
4.蒸盘里加入肉泥、香菇、胡萝卜、玉米。
5.加入橄榄油。
6.加入少量盐、鸡粉、适量蚝油,拌匀。
7.锅里加水,烧开,水开后将肉饼放入锅里,大火蒸10分钟。
8.美味的下饭菜做好啦!
1、蒸肉饼时加少量橄榄油,可以使肉质鲜嫩,汁液不易流失致肉汁分离。2、这道菜下了蚝油和盐、酱油可不放。
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