自制玉米香菇猪肉馄饨怎么做又香又好吃
馄饨在小编看来其实就是饺子的升级版本,而且有许多的别名,比如四川人称馄饨为抄手,广州人称馄饨为云吞,虽然名字叫法不一,但是味道和制作工艺都大体相同,都是满满一碗热汤外加几颗馅大皮薄的馄饨在其中。接下来要介绍的玉米香菇猪肉馄饨味道出奇的好。
主料
香菇 :200玉米 :200
五花肉 :500
辅料
姜粉 :适量馄饨皮 :500
生抽 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
料酒 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1.肉糜剁碎
2.加入料酒生抽
3.香菇切碎,玉米煮熟剥粒
4.腌制好的肉加入鸡蛋拌匀
5.然后加入玉米和香菇
6.拌匀后调入盐和油拌匀
7.然后开始包馄饨
8.取适量馅料
9.一折
10.二折
11.两边粘上即可
12.全部包好
13.水煮开放入馄饨
14.煮熟
15.麻油加香葱,盐放入碗中
16.加入汤
17.然后放入煮好的馄饨
18.这样就可以开动了
1、馄饨的馅料多少根据自家口味,我们一般喜欢吃料足的。
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