好吃的烧鸡块怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

今天我给大家来介绍一道美味的菜，它的名字叫做烧鸡块，烧鸡块的做法简单，好吃下饭，是一道老少皆宜不可多得的美味菜肴，这道菜中鸡的鲜美在烹制下完美的显现了出来，吃在嘴里香气与鸡汁四溢，是一道真正的美味！喜欢的小伙伴不要错过呦！

主料

鸡腿 ：3个

辅料

青椒 ：1个
酱油 ：1/2勺
盐 ：适量
花椒、桂皮、葱姜、香叶、茴香、冰糖、干辣椒 ：少量
莲藕 ：一小节
土豆 ：1个
花生油 ：少量

具体步骤

1.鸡腿切成块，焯水备用，莲藕、土豆、青椒切块

2.锅中倒油，放入冰糖炒出糖色，倒入焯好的鸡块，翻炒，放调料“花椒、干辣椒块、桂皮、茴香、香叶、葱段、姜片”炒到鸡块出油

3.待调料炒出香味后，放入莲藕块、土豆块，翻炒，倒入酱油，盐，翻炒入味，加大约700ml热水小火慢炖

4.炖到汤汁快收干时“我炖了大概20分钟”，放青椒块翻炒。关火，出锅。