美味秘制烤羊腿怎么做又香又好吃
秘制烤羊腿是一道非常美味鲜香可口的一道风味小吃,在寒冷的冬天里,自己在家做一餐风味的烤羊腿,也可以作为是零食来食用,在闲暇的时候或者是在看电视和家人们闲聊的时候用手撕成小块,表面的酥脆,羊肉的细嫩是一道很美味的菜肴。
主料
羊腿 :1根辅料
八角 :适量秘制烧烤酱 :适量
孜然 :适量
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
蒜子 :适量
黑胡椒 :适量
土蜂蜜 :适量
具体步骤
1.水开后 放入洗净的羊腿
2.煮20分钟 放入葱姜蒜 八角 少许黑胡椒 二小勺盐 备开水保证没过羊腿
3.将羊腿用刀片开
4.烧烤酱
5.一层土蜂蜜 一层烧烤酱
6.入烤箱 220度 30分钟 撒孜然 再烤10分钟;翻面 依次刷酱 孜然 入烤箱10分钟
7.取出 成品
1、秘制烧烤酱中加少许蚝油蜂蜜;孜然要最后10分钟撒要不会糊的。
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