可口的香焖米饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

可口的香焖米饭用到了咸肉和大米以及广式香肠和小油菜等几种食材，咸肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有非常丰富的油脂，翻炒后香味四溢，小油菜的加入不仅增加了适量的维生素还增加了颜色，两种食材结合荤素搭配合理。

主料

咸肉 ：1小块
大米 ：2小杯
小油菜 ：2棵
广式香肠 ：1段

辅料

生姜 ：1小块
盐 ：15
油 ：15

具体步骤

1.大米用清水淘洗干净。

2.大米倒入美的mini食代电饭煲，按照大米与清水1:1的比例添入清水。

3.在美的mini食代电饭煲控制皮肤上按下“开始”键。

4.再按下“香甜饭”键。

5.也可以在美的mini食代电饭煲控制皮肤上按下“功能键”。

6.通过滑动条来选择所需功能。静待几秒后美的mini食代电饭煲即可开始工作。

7.利用美的mini食代电饭煲工作的时间，把小油菜择洗干净后切碎、广式香肠切薄片、咸肉切成小丁。

8.炒锅里倒入油，油热后放入姜丝、广式香肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。

9.倒入切好的油菜碎翻炒至变色。

10.调入精盐拌匀。

11.待美的mini食代电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后，煲饭即可结束。

12.焖好的面饭颗粒饱满，口感劲道。

13.用美的mini食代电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。

14.倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。

15.倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。

烹饪技巧

1、喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮，在米饭焖好后拌入炒好的小油菜。