美味的韭菜饺子馅的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

中国最大的节日是什么啊？当然是春节了，春节必须要吃的食物是什么啊？毫无疑问就是水饺了，水饺在中国历史中是象征团圆的食物，水饺水饺，一般都是煮出来的，今天我就别出心裁给大家推荐一款制作特别的韭菜饺子馅的做法，赶紧跟我一起动手吧.

主料

肉末 ：400
韭菜 ：200

辅料

葱姜 ：适量
盐 ：适量
胡椒 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

准备食材，韭菜洗净，生姜去皮，大葱洗净，肉末备用

肉末在菜板上剁一下。姜切末，大葱切碎，准备拌肉馅

肉馅里加入生抽，少许盐、胡椒，与姜末、大葱末一起，将肉馅调匀

调好的肉馅，放一下，让肉馅进味

韭菜切碎，韭菜放一点盐腌一下。腌过的韭菜挤一下水，加到事先调好的肉馅里。

将韭菜向肉馅中间扒，加入小麻油，味精，将饺子馅调匀。