油泡田鸡怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

田鸡可谓是爱美女士的不二之选，它不仅可以美容，还是我们的养颜神器。油泡田鸡听起来很腻，但是实际上田鸡经过油的浸透变得更加酥软，入口滑嫩，咀嚼后使人回味无穷。是众多爱美女士的不二之选。

主料

田鸡 ：500g

辅料

盐 ：适量
姜 ：50g
油 ：适量

具体步骤

1.田鸡去皮，去内脏，洗净

2.准备姜

3.姜去皮，洗净

4.姜切成姜丝

5.大火把油烧热，放入姜丝，翻炒片刻

6.放入田鸡，继续翻炒，加入适量的盐

7.盖上盖子，5分钟即可

烹饪技巧

烹饪过程中记得不要放入水