油炸田鸡怎么做又香又好吃
油炸田鸡的做法非常的简单,有一点点的辣,很传统可是又很营养美味。肌肉中还有大量的微量元素还有蛋白质,对于孩子的成长发育也是非常有好处。除此之外,田鸡还有抗癌症防癌症的功效,这么超值的美食还不够有货吗?行动起来,把美味用你的手传递。
主料
田鸡 :550g辅料
油 :适量盐 :适量
孜然粉 :适量
具体步骤
1.准备食材如图~
2.田鸡肉洗净切块。买回来市场已经处理好的,拿回家剁成大块,多泡几次水去除血水。喜欢大块吃肉的感觉~
3.加入调料,最后加2汤匙料酒一起抓匀腌制20分钟。
4.锅里多倒些油,一次性倒足。加入生煎大蒜和超辣的红辣椒一起中小火爆香。
5.大火翻炒2分钟。
6.最后调入2茶匙盐调味。
制作这个要有十分的耐心,中火慢慢靠干,要花时间。
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