炸鸡配啤酒(无油空气炸锅版)怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :适量辅料
大蒜 :适量十三香 :适量
咖喱粉 :适量
花椒粉 :适量
辣椒粉 :适量
迷迭香 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
1. 把鸡腿划几刀 比较容易入味儿
2. 将所有辅料放入 腌制 按摩
3. 加入少许酒 其他酒类均可 去腥!腌制6个小时左右
4. 在淀粉中加少许椒盐 拌匀,在鸡腿上面裹上一层 再冲掉 再裹!入锅175-200度25分钟,中间翻看上色情况,调整位置!
5. 一滴油没有放,鸡肉里面会分解出油脂 ,外皮酥脆 入味儿!
6. 配上黑啤 开心果!
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