易做的板栗烧鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱1.66W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡肉 :250
油 :适量
香料 :适量
比冰糖 :适量
主料
板栗 :250鸡肉 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
香料 :适量
比冰糖 :适量
具体步骤
1.鸡宰杀洗净后剁成3 厘米见方的块;水发板栗去皮洗净待用
2.锅人油置中火上,先放入糖炒制糖色
3.再下鸡块、香料、姜爆炒至香
4.加人鲜汤,调味后,去掉浮沫
5.烧一会再下板栗烧制
6.当板栗熟,鸡肉软离骨时装盘即成。
先炒糖能让菜的颜色更好看
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