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家常泡椒鸡丝怎么做又香又好吃

家常泡椒鸡丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

家常泡椒鸡丝--不知道大家有没有吃过泡椒鸡丝呢,我喜欢吃泡椒,泡椒是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡肉一起烹饪,鸡肉的软嫩多汁,泡椒的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧

主料

鸡肉 :适量
青椒 :适量
红椒 :适量

辅料

泡椒 :适量
泡姜 :适量
鸡精 :适量
花椒适量

具体步骤

鸡腿拨皮去骨切丝,加盐、水豆粉码味

红、青椒切丝

泡椒、泡姜切丝

锅热倒油,油辣,火关小,化入码好味的鸡丝,快速划开至鸡丝发白,倒入私酿豆瓣酱花椒、泡椒、泡姜丝爆炒至香,加入红、青椒丝翻炒,加鸡精、适量糖起锅装盘