好吃的韩式乌冬面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

韩式乌冬面，是由多种食材搭配而成，不仅美味十足，而且营养十足。其次，韩式乌冬面的做法简单，只需轻轻松松几步就能上手，但由各种佐料的完美结合与互补使得这道美食的口感鲜美十足，香浓十足，香飘十里，闻着香吃着更香，实在是美味中的美味。

主料

乌冬面 ：1包
猪肉 ：150
黄瓜 ：30
韩式辣白菜 ：30

辅料

六月香辣椒酱 ：20
酱油 ：5
料酒 ：5
醋 ：5
糖 ：5
胡椒粉 ：2
蒜瓣 ：4个
熟芝麻 ：3
葱花 ：少许
鸡精 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1准备好食材。

2黄瓜洗净切片加少许盐腌制片刻。

3把腌出的水倒掉在加少许糖和醋拌均匀备用。

4辣白菜取出备用。

5猪肉洗净切小丁。

6不沾锅烧热倒入肉丁翻炒，不用加油。

7加入一杯清水。

8大火烧开撇去浮沫。

9加入少许酱油。

10再加入糖和料酒。

11加入蒜末。

12中小火烧煮。

13这是可配置肉料，取一个碗加入葱花，蒜末，熟芝麻，盐，糖，鸡精，胡椒粉。

14再加入六月香辣椒酱。

15加入酱油，醋，香油。

16这是锅中的水分已干关火。

17把肉末倒入酱碗中。

18把肉末和酱料充分的拌均匀备用。

19锅中烧开水放入乌冬面煮熟。

20把乌冬面过凉水沥干水分。

21面放入碗中摆上黄瓜和辣白菜，再放入肉酱，吃的时候拌均匀即好。

烹饪技巧

面条可随意，最好是拉面或者乌冬面，口感才好够劲道。猪肉不用放油，所以最好用不粘锅。小黄瓜拌好可放入冰箱，吃的时候再取出，口感更爽脆。