美味的角瓜胡萝卜饼怎么做又香又好吃
角瓜胡萝卜饼的营养价值很高,角瓜这种蔬菜经常加入面粉中做成饼,经常食用角瓜可以清暑止渴、养胃益脾,很适合夏天吃。而胡萝卜的药用价值想必大家都了解,其做法多样,做成饼也是很美味的。而角瓜和胡萝卜一起做成的饼是既美味又很营养的,可以当做早餐吃。
主料
角瓜 :1个胡萝卜 :1根
鸡蛋 :2个
面粉 :适量
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
油 :适量
具体步骤
准备好食材
将角瓜和胡萝卜擦成细丝
放入一小勺盐拌均,撒出的水分不要倒掉
打入鸡蛋,放两大勺面粉拌均
再放入少许胡椒粉
搅拌好的面糊备用
锅里放少许油
舀一勺面糊倒在锅里,小火煎制
一面煎成金黄色反翻面,再煎另一面
香喷喷的角瓜饼就做好了
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