均衡饮食之粗纤维的水果
现在很多女孩子吃东西都是非常讲究的,不能吃高热量,高脂肪的垃圾食品,而是要吃粗纤维,纯绿色,有机的健康食物。粗纤维作为新时代的健康饮食的名词逐渐出现在大家的眼前,虽然听得比较多,但是大家真的了解吗?粗纤维的水果又有哪些呢?让小编为大家解释一下吧。
一、粗纤维食物介绍
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准,每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。
消化吸收粗纤维是不能被人体消化和吸收的。1970年以前的营养学中只有"粗纤维"之说,用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素。通常认为粗纤维对人体不具有营养作用,甚至吃多了还会影响人体对食物中营养素,尤其是对微量元素的吸收,对身体不利,一直未被重视。此后,通过一系列的调查研究,并认识到那些不能被人体消化吸收的"非营养"物质,却与人体健康密切有关,而且在预防人体某些疾病如冠心病、糖尿病、结肠癌和便秘等方面起着重要作用,与此同时,也认识到"粗纤维"一词概念已不适用,因而将其废弃改为膳食纤维。
二、粗纤维的水果
苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、柠檬、苹果和橘子果脯、杏干、梅干、橄榄等。
三、消费群
粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准,每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。另外,粗纤维能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排便的频率加快。因此,孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人不要多吃。
四、作用
粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,很长时间以来,人们都认为它对健康没什么作用。但随着生活水平越来越高,人们的膳食结构日趋"西化",肉越吃越多,粮食和蔬菜却越吃越少,膳食纤维的摄入也就越来越少,出现了很多与生活方式有关的病,如肥胖、高血脂、糖尿病等。这时候,人们才发现,粗纤维能够对这些病起到一定的预防和治疗作用。
现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有3大好处:
1、能够促进肠蠕动,帮助身体加速新陈代谢,改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;
2、改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;
3、降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重,减少肥胖病的发生。每天20克就够了,此类食物对人类健康有利
看了小编精心为大家整理的文章,想必小伙伴们已经想知道粗纤维这个概念了,对于粗纤维的水果有哪些,肯定也是非常清楚了。其实小编这些还没有列举完全,毕竟水果的种类实在繁多,不过小伙伴们知道了粗纤维这个概念后,对纳西而说过是粗纤维的,肯定也会有一定的判断了吧。
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