香飘的红烧黄鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄鱼 ：4条

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
毛豆 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.把黄鱼去肚肠清洗干净。

3.起油锅把黄鱼煎一下，放入姜蒜一起煎一下。

4.放料酒和一点醋。

5.放老抽和生抽。

6.放盐和糖。

7.放开水。

8.等黄鱼基本熟时放入毛豆。

9.最后大火收汁撒上葱花即可。

烹饪技巧

黄鱼很嫩，尽量不要翻身。