美味的干煸茶树菇怎么做又香又好吃
茶树菇,是蘑菇的一种,制作方式比较多,并且茶树菇营养丰富,口感好,是众多蘑菇中含有营养物质比较高的一类,对于身体虚弱的人来说,比较适合经常吃,但是蘑菇仔制作过程中需要注意,一定要用水先泡发,做出来的蘑菇才会好吃,给自己的宝贝做一份尝尝。
主料
五花肉 :100辅料
线椒 :2个生抽 :适量
油 :适量
葱 :适量
干辣椒 :2个
盐 :适量
具体步骤
1.干辣椒、线椒、葱切段,五花肉切薄片待用
2.茶树菇(干货)用温水浸泡4个小时左右后洗净
3.切去头,其他的切小段
4.锅烧热,下五花肉煸炒出油
5.至肉变金黄,下干辣椒和线椒煸炒出味
6.下茶树菇段不断煸炒
7.下适量的盐
8.继续煸炒后下葱点缀
9.继续煸炒后下少量生抽提鲜
干煸,就是整个过程不要下水,要不断煸炒,最后味道自然非常好。
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