外婆教我做奶油泡芙怎么做又香又好吃
主料
黄油 :25低粉 :35
鸡蛋 :1.5个
辅料
白糖 :5水 :70
具体步骤
1.原料备齐
2.锅中倒入水和黄油,小火加热加入白糖
3.水烧开后,加入过筛后的面粉
4.不停的搅拌至浓稠的状态离火
5.分三次加入鸡蛋,至面糊呈倒三角状
6.面糊的状态
7.将面糊装入裱花带
8.挤出形状,也可以挤成圆形
9.烤箱200度预热,中层,10分钟后转200度至上色。
1、第五步,面糊要一定很浓稠,这样下一步放入蛋液会很容易吸收。2、你可以挤成圆形,也可以挤成花形3、泡芙上色后,就可以关火了,最好等烤箱冷却后再取出来,那样的泡芙非常外壳特别脆,再加上馅料,口感特别好。4、可以做烤箱一烤盘,如果你想多做,可以加大份量。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw(12个)Crea...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...