家常羊排烧土豆怎么做又香又好吃
这一道家常羊排烧土豆的制作简简单单的,而且这一道家常羊排烧土豆它的味道也是十分的不错的了。而且家常羊排烧土豆也是非常的下饭的,每次吃都可以多吃两大碗米饭。并且剩下的家常羊排烧土豆的酱汁拿来拌饭也是很好的一个选择的。
主料
羊排 :500胡萝卜 :1根
土豆 :2个
辅料
姜 :4片老抽 :4茶匙
料酒 :2茶匙
盐 :适量
炖羊肉料包 :适量
具体步骤
1.羊排放入清水中浸泡。
2.斩成大块。
3.3、胡萝卜、土豆去皮,姜切片,准备好炖肉料。
4.胡萝卜、土豆切滚刀块。土豆放清水中浸泡,以免氧化。
5.锅中烧开水,放入羊排煮1分钟。
6.捞出洗干净控水。
7.起油锅烧热,放姜片煸香。
8.放入羊排煸炒至微黄。
9.放入老抽和料酒,翻炒至上色。
10.10、加入适量清水,烧开。
11.11、倒入电饭煲中,加入炖肉料。
12.选择“蒸煮”程序,默认30分钟,按“开始”。
13.程序结束加入胡萝卜、土豆。
14.再煮20分钟即可。
15.加少许盐调味。不喜欢烫多的可以少放点水,电饭煲内胆厚,不耗水。。。
1、萝卜和土豆可以用其他食材代替,最好是荤素搭配。2、羊肉发暖,很适合秋冬季节吃。3、炖肉料是买一包配好的,有花椒、小茴香、白芷、香叶、还有两种叫不上名字。如果没有就放花椒、姜、八角就可以了。
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