简单的炸松肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

里脊肉 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.把瘦猪肉切成长条状

2.加入盐、五香粉腌制15分钟左右

3.碗中放入面粉，打入鸡蛋，再倒入适量的清水

4.搅拌成稍稠的面糊

5.把腌好的肉条放入面糊中

6.锅中热油，烧至7成热时，放入挂了面糊的猪肉条炸至金黄的即可

烹饪技巧

这样炸出的松肉是软的，如果喜欢吃酥的，不要放鸡蛋，用面粉、淀粉和水调成糊来炸就行