香葱芝士肉松排包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :250辅料
鸡蛋 :35黄油 :20
芝士 :20
酵母 :3
奶粉 :15
水 :73
糖 :30
香葱 :5根
汤种 :82
盐 :3
肉松 :适量
具体步骤
1.面包桶内放液体,再放分类,最后放糖,盐,酵母
2.和面15分钟后加入软化的黄油,和面45分钟
3.盖上湿布,发酵至两倍大
4.排气后分成六份,盖上保鲜膜静置15分钟
5.取一个面团擀开
6.肉松加少量水拌匀,摆上肉松
7.卷起,收口捏紧
8.依次做好六条 放入模具
9.烤箱放杯热水,发酵40分钟
10.二发至两倍大
11.撒上香葱碎
12.撒上芝士碎
13.160度 烤23分钟
汤种:15g高筋面粉加75g水加热至浓稠糊状,冷藏1小时即可;烤制温度依据不同烤箱而定,上色后可加盖锡纸。
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...