让人怀念的猪肉蘑菇水饺怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肉 ：300
蘑菇 ：200
香菇 ：80
黑木耳 ：80
面粉 ：400

辅料

饺子料 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪肉剁成肉末，放入油、盐、酱油、葱末、姜末，搅拌均匀，腌制一会儿。

2.蘑菇洗净剁碎。

3.香菇木耳洗净剁碎。

4.将剁碎的蘑菇、香菇、木耳放入肉馅中，放入适量盐、酱油、饺子料，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

5.和面。

6.搓成长条。

7.揪成小剂子，压扁，擀皮。

8.饺子包好了。

9.煮熟就可以吃啦。

烹饪技巧

蘑菇洗净后最好焯过水再用。