带鱼饭团的做法,带鱼饭团怎么做
“前两天看到一个网友回忆小时候吃过的饭团,这个网友吃过的是那种豆鼓+白米饭捏在一起的饭团,可以想像多么好吃,如果我们现在要做,也可以用老干妈水豆鼓捏出来吃吃,这个我打算下次试。
家旁边新开了一家海鲜市场,我就去看看,买了一点海产,其中就有带鱼,带鱼我只会一种做法,就是煎。
这次突发奇想,煎带鱼去掉鱼刺,做成带鱼饭团会怎么样呢,试试!”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
带鱼饭团的做法步骤
1、带鱼一片。
2、去鱼刺撒成碎片。
- 3、白米饭一碗。
4、混合起来。
5、捏成寿司饭团的形状。
6、成品图。
小窍门
1、不用放盐巴了,因为带鱼本身就是咸的;
2、不建议小朋友食用,因为可能鱼刺除不干净。
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