好吃的糯米冰淇淋，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道好吃的糯米冰淇淋 它也是一道非常有特色的食物，吃起来口感非常的香甜，而且很适合在炎炎夏日的时候食用，里面浓浓的奶香味香飘四溢，让人胃口大增，而且自己做出来的味道会更加的正宗，也会更加的鲜美。如果你喜欢吃冰淇淋的话，就赶紧跟着小编来试一试，

主料

牛奶 ：适量

辅料

蛋黄 ：适量

具体步骤

将牛奶称重倒在锅中小火慢慢加热至微沸

将蛋黄打在碗里，放入糖粉，玉米淀粉，用打蛋器打发至蛋黄微微发白

将蛋黄液分次慢慢倒入牛奶中，一边倒一边搅拌，微微火加热

不断搅拌，变浓稠状

过滤网，混合物更细腻

放在冰水中冷却，之后放冷藏半小时

预备淡奶油称重将淡奶油用电动打蛋器打发至7分，有明显的纹理

将牛奶和蛋黄的混合物和打发好的淡奶油混合均匀

拿出冻好的冰淇淋桶，倒入，装上盖子，选择时间20分钟，开始工作

20分钟之后，打开盖子查看情况，加入事先煮好的血糯米

盖盖，再选择时间20分钟，自行运转，慢慢液体开始变稠，机器停止后将冰激凌取出置于盒中冷冻3-4小时即可食用