在家也想吃冰淇淋,来看看这些做冰淇淋的材料
虽然说现在已经步入秋天,天气也变得越来越冷了,但是同样不能减少大家对冰淇淋的热爱,不管在外面吃蛋卷,还是在家里面吃包装好的,对冰淇淋一直都是独宠。那么做冰淇淋的材料有哪些大家知道吗?
在家也想吃冰淇淋,来看看这些做冰淇淋的材料
一、朗姆酒巧克力冰淇淋球
1.把动物淡奶油按数量分成三份,准备好足够的锅具。
2.打多一点的鸡蛋,只要蛋黄,接着把白糖倒进去搅拌,等待蛋黄微微有一点点的白色就可以了。
3.把150g左右的淡奶油放进小锅里面,接着煮开,把煮开的奶油倒进白糖蛋黄里面。
4.把巧克力粉和淡奶油放在一起,然后搅拌均匀,煮熟静置。
5.把剩下的奶油打出泡,把巧克力倒进去,搅拌均匀,加入朗姆酒,选择你喜欢的口味。
6.把之前搅拌好的鸡蛋液倒进去搅拌一下,放到一个可爱的小碗里面放凉。
二、火龙果冰淇淋
1.把火龙果切好切小一点点,依次倒入白糖和纯牛奶。放到榨汁机里面打碎。
2.打发奶油,到蓬蓬松松的时候。
3.把前面打好的火龙果牛奶倒进奶油里面,搅拌一下。
4.放到盒子里面之后放到冰箱里面大概7个小时以上,这时候冷冻的效果最好。
三、红豆抹茶冰淇淋
1.把蛋黄和白糖融合。
2.把蛋黄白糖搅拌,直到颜色变白。
3.煮沸淡奶油,在里面加入抹茶粉,继续打发,直到颜色变得翠翠绿绿的。
4.把奶油倒进抹茶里面,搅拌一下,加入适量的红豆,加速搅拌,放到冰箱里面冷冻一下就可以吃了。
这些做冰淇淋的材料都是非常好找的,而且是非常干净的食物。这些冰淇淋都是没有任何多余的添加剂在里面的,比外面我们买到的少很多多余的东西,虽然不能放置那么长的时间,不过吃起来会更加口感纯净,也可以更方便根据我们的口味进行甜度的调整哦。
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