简单的自制冰激凌的做法怎么做又香又好吃
喜欢吃冰激凌朋友可不能错过这道美味,简单的自制冰激凌的做法简单,健康,加入了富含维生素的草莓,简单的原料和制作方法,绝对会让你喜欢上这种酸酸甜甜的味道,打算尝试的朋友还可以换成其他喜好的水果,放凉后冰镇食用味道更佳呢
主料
纯牛奶 :400鸡蛋黄 :100
辅料
雀巢淡奶油 :100白糖 :50
草莓果味粉 :20
草莓 :50
具体步骤
草莓切小块。,鸡蛋分离蛋清蛋黄,只取蛋黄。
牛奶倒入小奶锅中,加入白糖。加入鸡蛋黄。
用打蛋器充分搅匀。
放入燃气灶或电磁炉上小火加热,不停搅拌至沸腾后离火。
晃动几下小奶锅使牛奶稍微冷却后,加入果味粉搅匀。
加入淡奶油搅匀,放置晾凉。也可以放入冰箱冷藏降温均可,是冷藏不是冷冻
晾凉后倒入草莓粒搅动几下,做好的冰淇淋水倒入保鲜盒中,加盖放入冰箱冷冻,是冷冻!
冷冻大概2小时左右液体结冰后取出,用电动打蛋器低速搅打几下,使空气进入变蓬松。然后放回冰箱冷冻,此后每隔一两小时取出搅拌一次,一共搅拌三次后彻底冻硬冰淇淋就做好了。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...