甜糯可口的八宝饭的做法怎么做又香又好吃
主料
糯米 :1000辅料
葡萄干 :5花生仁 :5
葵花籽油(熟) :80
核桃仁 :10
白糖 :100
芒果干 :5
红枣 :2个
枸杞子 :2
松仁豆沙馅 :200
具体步骤
糯米淘洗干净后用清水浸泡至用手指能轻松捏碎糯米后冲洗沥干水分。
蒸格上垫上浸湿的蒸布,加入糯米盖上大火蒸20分钟。
蒸到10分钟后打开用筷子往米饭中打均匀的饭眼再盖上至蒸熟。
准备果干。
准备松仁豆沙馅(这是我提前做好的)。
准备熬熟的葵花籽油和白糖。
蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀。
加入熟油拌均匀。
碗中抹上一层油,把果干均匀摆入碗底。
碗底先加入糯米饭,把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态。
把豆沙加入中间,轻轻压实。
再加入糯米饭盖住豆沙压实。
把碗倒扣在保鲜膜上包好,如果不是当日吃,就进入冰箱冷藏,时间久一点的直接冷冻。
2斤糯米做了5碗八宝饭,吃的时候再上锅蒸热,或者进入微波炉加热就可以享用了。
1、冬季糯米浸泡时间超过12小时为佳;2、果干可以根据自己喜欢的随意调整;3、葵花籽油一定先要熬熟之后待凉透后才能加入米饭中;4、白糖要趁热的时候加入能有效的使白糖融化,喜欢偏甜的可以尝试一下米饭自己再调整。
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...