美味豆腐炖鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.81W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
豆腐 :200
大蒜 :3瓣
酱油 :2小匙
盐 :适量
料酒 :1/2大匙
主料
鲤鱼 :500豆腐 :200
辅料
香葱 :2棵大蒜 :3瓣
酱油 :2小匙
盐 :适量
料酒 :1/2大匙
具体步骤
1. 鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块
2. 葱蒜切碎
3. 锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末
4. 加一小勺姜蓉,料酒,老抽
5. 加大约2小碗水,
6. 把豆腐均匀的放入汤中加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁
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