美味的腰果爆香酥虾怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

没吃过腰果配虾的可以尝试一下哟。腰果爆香酥虾，是一种非常好吃的一道佳肴，因为有腰果，还有虾都是对我们身体极好的，腰果吃起来脆脆的，非常的好吃，而且不是说每日吃一点腰果 吗？所以还是很好的，而虾，又非常的酥，吃起来的口感也是不同的

主料

北极虾 ：200
腰果 ：100

辅料

生姜 ：5
大蒜 ：10
干辣椒 ：5
青椒 ：1个
九层塔 ：10
辣椒油 ：10ml
盐 ：3

具体步骤

北极虾自冰箱取出，自然解冻。解冻后的虾去虾须，用水冲洗沥净水份。

腰果去皮，用水冲洗后沥干水份，

生姜， 干辣椒切段，蒜米拍破，青椒切圈，九层塔洗净。

坐锅点火，倒入适量菜子油。烧至五分热。

腰果入油锅，炸至表皮泛黄时捞出。

待油温稍稍下降时，入虾炸。

至虾壳泛黄时捞出。

锅中留底油，入生姜，干辣椒，蒜米翻炒。

入炸好的虾翻炒。

入腰果翻炒。

入青椒圈，九层塔翻炒。

最后加盐，淋入两勺辣椒油，翻炒均匀后出锅即可。