椰汁咖哩烩饭怎么做又香又好吃
美食菜谱2.5W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
圆鳕鱼片 :1两
新鲜干贝 :1两
洋葱 :1/2两
青椒 :1/2两
红甜椒 :1/2两
白饭 :6两
太白粉 :1小匙
水 :2小匙
奶油 :1小匙
咖哩粉 :1小匙
椰汁 :1小匙
主料
虾仁 :1两圆鳕鱼片 :1两
新鲜干贝 :1两
洋葱 :1/2两
青椒 :1/2两
红甜椒 :1/2两
白饭 :6两
太白粉 :1小匙
水 :2小匙
奶油 :1小匙
咖哩粉 :1小匙
椰汁 :1小匙
辅料
具体步骤
1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗净并切块,再分别以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 将奶油放入锅中加热,加入作法1的洋葱爆香,再放入作法1的其他材料与调味料C一起煮开后,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,起锅淋在白饭上即可食用。
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