好吃的辣椒肉炒莴笋怎么做又香又好吃
大家都知道莴苣吧,莴苣含有很高的营养价值,而且莴苣口感也是很不错的,脆脆的咬起来带着一股自然的蔬菜味,我就很喜欢吃莴苣,莴苣的做法有很多种。但是我觉得最好的做法就是炒着吃吧,比较入味这道辣椒肉炒莴笋就是做法之一,味道很不错哦。
主料
莴笋 :250梅子肉 :400
青辣椒 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
豆瓣酱 :1大勺
具体步骤
准备好青椒,洗净,切成片
梅子肉切成肉片,在开水里焯一下。
莴笋切成片。
热锅,放油,放入肉片翻炒。
肉片中加入一点老抽
将炒好的肉片拨到一边,放入蒜末
加入青椒
加入莴笋片,一起翻炒
加入豆瓣酱
充分炒匀。
翻炒2-3分钟
炒好,出锅。
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