蒜香苹果烤虾怎么做又香又好吃
主料
新鲜虾 :10只蒜 :2小粒
苹果 :一小片
葱 :一小条
辣椒 :一个
辅料
料酒 :1勺盐 :1茶匙
麻油 :1/2茶匙
鸡精 :少许
具体步骤
1. 准备好原料,竹签等。
2. 将虾洗净剪掉虾须,用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥。
3. 用料酒,少许盐腌制十分钟,辣椒蒜葱苹果剁碎加少许麻油胡椒盐拌匀备用(这个部骤忘记拍照了哈)
4. 竹签泡水后将虾串起,虾背上塞满腌制好的蒜蓉料,摆入锡纸烤盘上。
5. 烤箱预热,放入烤箱200度15分钟左右即可。
6. 出炉后抽出竹签,可根据个人口味撒上些许椒盐也可以哟.
1:背部划开的时候别把虾背划穿哦!不然穿虾时不太好穿,塞蒜蓉也不太好。2:加料酒虾肉味道更好,不加也可以!3:烤箱火力不同,时间火后根据自家的烤箱进行调整哟!
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