芝麻糯米地瓜丸子怎么做又香又好吃
主料
糯米粉,地瓜,芝麻 :适量辅料
白砂糖 :少许具体步骤
1. 第一,先地瓜去皮煮熟,然后搅拌,捏成小丸子,想放糖,别的都行!
2. 然后糯米粉,加少许水,揉面,切记只能慢加水,反正面揉不成还可以加,多水又只能继续放糯米粉呢!揉到表面光滑洁白即可!
3. 再把揉好的面团揪出一块,揉成饼状,把地瓜小丸子放进去包起来,再揉成一个大丸子!以此类推!
4. 最后一个个丸子滚过芝麻放入碟中,上蒸笼蒸个十来分钟,自己看样子推断熟没熟,试吃一下也可以!我就这样弄的!然后上桌来吃啦
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