剁椒皮蛋怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：4个

辅料

剁椒 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 1. 皮蛋去外壳，然后洗一下。

2. 2. 皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。

3.

4. 4. 碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。

5. 4. 倒在皮蛋上就行了。

烹饪技巧

这道菜因为剁椒是咸的所以就不用另加盐了