好吃的胡萝卜面疙瘩怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

最喜欢的早餐之一:胡萝卜面疙瘩，胡萝卜的清甜味使得面疙瘩吃起来不那么腻了，老人、小孩都超级爱的一个面点，搭配上些许的榨菜、酱菜，热腾腾的一碗端在面前，颜色搭配、营养均衡，是家家户户很经典中的一种做法，方便可口、吃不腻，人人都喜欢

主料

高粉 ：300
胡萝卜 ：一小段

辅料

韭菜 ：1小把
鸡蛋 ：1个
蒜 ：1瓣
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

准备好蒜瓣，胡萝卜，韭菜，鸡蛋。蒜切碎，韭菜切段。

胡萝卜磨碎

倒入面粉，加清水搅拌均匀

起锅爆香蒜末

加水，盖上盖子开大火把水烧开

加入适量盐，转中火，用汤勺将面糊一小勺一小勺舀进沸汤中，转大火再煮一小会儿。

关小火，打入鸡蛋，打匀

倒入韭菜，加鸡精，转大火，把韭菜与面疙瘩拌匀即可关火出锅了。