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口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做又香又好吃

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡 :半只
红枣 :8粒
枸杞 :10

辅料

盐 :适量
姜 :3片
米酒 :适量
葱 :1根
生粉 :适量
油 :适量
生抽 :适量

具体步骤

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡肉洗净剁块备用。

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单 第3张

2.红枣枸杞切碎备用。

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单 第4张

3.葱头和生姜切好。

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单 第5张

4.将生姜和葱头倒入鸡肉内。

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单 第6张

5.枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单 第7张

6.腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。

口感丰富的红枣枸杞蒸鸡怎么做好吃又简单 第8张

7.美味

烹饪技巧

拌匀的时候最好用手抓匀,这样才能让鸡肉入味均匀。