「DIY」土豆烧鸡公怎么做又香又好吃
主料
大鸡腿 :2个土豆 :4个
辅料
生姜 :几片烧鸡公佐料 :半包
料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.大鸡腿让摊位老板帮忙剁成小块。切几片姜备用。土豆削皮切小块。
3.热锅倒油,下鸡块和姜片翻炒,加少许料酒去腥。
4.下土豆块翻炒。
5.加入半包烧鸡公佐料。
6.加入适量水,大火煮开,中火收汁。最后加入适量盐调味。
7.起锅装盘。
烧鸡公佐料的用量,看个人口味了。根据加水量多少来收汁。水多开中火,水少开小火。只要土豆煮的不是太烂都好吃。
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