家常香菜炒蛋怎么做又香又好吃
香菜,大家十分熟悉的调味料之一,它的味道很独特,很多人的忌口食物,但同时很多人觉得非常美味,爱不释口。除了可以做调味料之外,香菜还可以用来炒鸡蛋哦。香菜炒蛋,可促进人体发汗,帮助人消食下气,提高肠胃的蠕动能力。鸡蛋融合香菜的翠绿,让人看着就觉得美味十足。
主料
香菜 :适量鸡蛋 :2个
辅料
盐、油 :适量具体步骤
1、香菜洗净,去根须,切细。
2、鸡蛋打入一个稍大点的碗中,加少许盐打散。
3、将切细的香菜倒入打散的鸡蛋液中,搅匀。
4、锅内加油,开火烧热油,倒入混合的蛋液,轻轻晃动锅,待下面蛋液凝固煎熟,翻面,煎熟另一面。
5、装盘。香嫩可口的香菜炒鸡蛋可以享用了。
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