好吃的蒜苔炒猪腰怎么做又香又好吃
蒜苔是我非常喜欢吃的一种食物,猪腰就不是特别喜欢,因为我总觉得有一股味道,但是很多特别爱吃,觉得炒来吃特别的嫩。我有一个朋友就特别特别喜欢吃,不管是吃中餐还是火锅都是必须点的,每次去吃中餐的时候都会跟老板说来一盘好吃的蒜苔炒猪腰,每次都要吃很多很多。
主料
蒜苔 :150猪腰 :1个
辅料
盐 :适量姜 :适量
油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
具体步骤
1.猪腰洗净对半切开,剔除白色的腰骚
2.切竖条(不会切腰花)
3.放开水锅里煮一分钟,捞起冲洗
4.猪腰切好,放切好的姜丝和适量料酒腌制片刻
5.蒜苔洗净切段,沥干水份
6.热锅放油,放猪腰爆炒片刻
7.放蒜苔翻炒片刻
8.放适量盐翻炒均匀
9.放适量生抽、耗油、料酒
10.翻炒均匀
11.放适量干辣椒翻炒均匀,起锅
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...