千味醉可口的清炒南瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.71W
主料
嫩南瓜 ：500辅料
大蒜 ：4瓣干辣椒 ：1条
盐 ：适量
具体步骤
1.南瓜切成条，蒜瓣拍碎切小块，辣椒切小段
2.锅中油稍热，将蒜瓣和辣椒放入炒香。
3.将南瓜倒入锅中翻炒一到二分钟，加入适量的水和盐，中火焖。
4.焖到南瓜变软，汤汁收干，关火。
1、大蒜拍碎切小块，放空气中15分钟，使大蒜素氧化产生有效的抗癌物质。
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