南瓜西米露怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西米 ：200g

辅料

南瓜蓉汁 ：500g
冰片糖 ：105g

具体步骤

1.南瓜去皮洗净,切成小块,放入搅拌里打成南瓜蓉;

2.准备好西米

3.准备好煲,煲里注入清水,将清水煮沸;

4.将西米倒入;

5.熄火静置20分钟;浸至西米半透明状;捞起再用凉水冲洗一次;

6.煲里再重新注入清水,煮沸后,将西米倒入;

7.煮至西米透明

8.再将南瓜蓉加入搅拌均匀,再将冰片糖加入;

9.再煮至冰片糖融化;

10.即可装碗食用

烹饪技巧

1.西米先要用热水泡20分钟至半透;2.水煮沸再加入西米煮;